SAMOVA（サモヴァ）通販サイト

【イスタンブールナイツ】Istanbul Nights

写真左／アルミ大缶（100g）通常価格：2,499円→特別価格：2,100円（税込）

写真右／ティーバッグ箱（20袋入）特別価格：1,500円（税込）新発売！

SAMOVA（サモヴァ）のカテゴリーでは、BEAT（ビート）に分類されます。ズンズン響く低音のリズムみたいに、心身をダイレクトに揺さぶります。

ベースになるのは正統派の紅茶。コクのある味のセイロン、繊細な香りのダージリンという2種類をブレンドしました。その茶葉に、ちょいと遊び心ある刺激を加えのが、スパイス系のハーブたち。体を温めるハッカやショウガ、血行を良くするシナモンやカルダモン、胃腸を整える黒胡椒（こしょう）やコリアンダーなど、日頃の料理にも登場するスパイス群が絶妙なバランスで配合されています。

欧州人からみたアジア的エキゾチシズムを具現化したようなテイストで、西洋と東洋が融合する都市にして、スパイスの取引拠点でもあったイスタンブールを連想させます。

体の内部から熱を持たせてくれる成分を豊富に含むため、特に寒い時期にオススメです。冷え性やダイエットなど、中期的な体質改善にもお役立て頂けます。

【主な素材と効能】

• 紅茶（セイロン）→セイロン島が産地の紅茶。旧称はセイロンですが、現在の国名はスリランカとなります。一概にセイロン茶といえど、ウバ、ヌワラエリヤ、ディンブラ、キャンディ、ルフナという5つの産地に分かれ、どれも違った個性を発揮します。概して、コクがあり、紅茶らしい紅茶と言われます。
• 紅茶（ダージリン）→インドの北東部、ダージリン地方が産地の紅茶。ヒマラヤ山脈の麓で、西ベンガル州に属する地域です。総じて、繊細で香りが高く、ストレートに適してると言われます。
• ハッカ→シソ科の多年草。ミントやペパーミントと同じ仲間で、食品から口臭予防の商品、湿布などの医療品にまで、幅広く使われています。消炎や鎮痛、抗菌の作用があり、血行を良くして発汗を促すため、風邪や解毒に効果的と言われます。
• アニス→セリ科の一年草。地中海地方の原産で、古代ギリシャでは薬草としても使用されました。今はケーキやクッキーなどの菓子類のほか、魚料理やカレーの香辛料にも使われています。リラクゼーション効果があり、心を癒すとも言われます。胃もたれ、口臭予防、消化不良にも効果的だとか･･･。
• ハイビスカス→ハワイを代表する赤い花がお馴染みですが、観賞用とは別に、ローゼル種のガクの部分がハーブティーに使用されます。クエン酸が豊富で、疲労回復や二日酔い、便秘改善に役立つと言われます。
• ショウガ→多年草で、地下の根茎の部分が、食用や薬用としてポピュラー。すり下ろしてハチミツ紅茶に入れるのが、近年の健康ブームで定着した感がありますが、韓国では古くから、体を温める茶として重宝されてきました。血行を良くし、脂肪を分解すると伝えられています。
• クローブ→フトモモ科の常緑樹高木が開花する前の花つぼみを乾燥させた香辛料。インドネシア・モルッカ諸島の原産で、つぼみが釘の形に似てることから、日本では丁字（ちょうじ）とも呼ばれます。欧州では、ハムやソーセージ、シチュー、ピクルズ、リキュール、菓子類と広く食用として使われ、抗酸化作用や鎮痛作用が伝えられています。婦人病への効能も知られています。
• シナモン→クスノキ科の常緑樹の皮からつくられる香辛料。厳密に言えば、違いはありますが、だいたいニッキや桂皮（けいひ）と同じです。発汗や抗菌の作用が有名ですが、ほかにも血糖値や膀胱炎、ニキビ対策に効果的だと言われます。
• キャラウェイ→セリ科の二年草で、その種子が香辛料になります。ヨーロッパ全土で、パンやケーキ、焼きリンゴなどに使われ、ドイツではリキュールに、インドではカレーに入れられます。胃腸や肝機能を改善するとされ、胸より下の内臓を整えると言われます。
• カルダモン→ショウガ科の多年草で、種子を乾燥させた香辛料は、世界で最も古いスパイスと言われます。カレー料理には欠かせないスパイスで、中近東では粉末を加えたコーヒーが愛飲されています。ストレスや緊張をやわらげ、胸やけ、吐き気、口臭にも効果的だそうです。
• 黒胡椒（こしょう）→ブラックペッパー。食用としては不動の人気ですが、意外にもアロマで使われていることには、あまり知られていません。精神に活力を与え、弱気になっている自分を励ましてくれるようです。
• コリアンダー→セリ科の一年草。種や葉を乾燥させて香辛料にしますが、生食の場合、パクチーやシャンツァイ（中国パセリ）とも呼ばれます。消化促進や整腸作用があるため、胃腸薬の代用と考えられますが、偏頭痛をやわらげたり、腸内のガスを減らす効果もある、と言われます。